рус | eng

Телефон:
(044) 249-98-09

Украина, 03151, г. Киев,
район Голосеевский,
ул. Промышленная 3 Карта проезда

История ружинського маслозавода

Ружинский маслозавод начал свою работу весной 1936 года. Находился он тогда в конце улицы Сквирской, все цеха размещались в одном здании. Производство масла было механизировано: дизельный локомобиль мощностью в 28 лошадиных сил, приводил в действие механический маслоизготовитель. Однако локомобиль нередко ломался и в таких случаях масло производили способом ручного сбивания. Завод перерабатывал молоко, которое поступало из сепараторных пунктов каждого села Вчерайшенского и Ружинского районов.

Материально-техническая база завода в течение следующих довоенных лет не улучшилась. В период немецко-фашистского порабощения местная оккупационная власть пыталась наладить работу завода, но работал он с частыми перебоями. После освобождения нашего края от фашистских захватчиков, встала проблема ремонта оборудования и пуска в действие маслозавода. Первые послевоенные годы все производственные процессы выполнялись вручную. Только с февраля 1949 после того, как отремонтировали  локомобиль, вновь перешли к механизированному изготовлению масла. Ассортимент продукции уже тогда был довольно широким, завод производил: масло "Сливочное", масло "Экстра", мороженое, сыр жирный, брынзу, казеин. Директором В. П. Колпаковым не раз отмечались лучшие работники завода: мастер маслоцеха И. Н. Мигловец, мастер сырцеха  Ю. Ф. Рыбак, механик А. И. Зайцев, шоферы В. Я. Кравченко и К. В. Бачинский.

Все работники маслозавода, молокоприемных и сепараторных пунктов дважды в месяц обязательно проходили медосмотр. Заработную плату получали производимой продукцией, а также мылом и солью. При заводе был ларек, где продавался весь ассортимент предприятия. Завод имел и подсобное хозяйство - свиноферму.

В 40-60-е годы каждую осень проводились и сельскохозяйственные выставки, на которых представлялась и продукция маслозавода. С марта 1954 по май 1958 предприятием руководил Юзвенко. За это время значительно укрепилась материально-техническая база завода и обновлено оборудование по изготовлению мороженого, установлена поточная линия, заработала автономная электростанция, получен первый молоковоз (1958 года). Правда, холодильных установок еще не было, поэтому продукцию хранили в ледниках. Заготовка льда для них проводилась в течение всей зимы.

В 1953 году празднованием добросовестного труда заводчан и отличного качества их продукции стало награждение маслозавода Переходным Красным Знаменем треста "Маслосырпром". 1963 было завершено строительство новых заводских помещений. Мощность завода возросла до 60 тонн перерабатываемого молока в сутки. Коллектив предприятия пополняют новые квалифицированные специалисты: С. Л. Семенчук, А. И. Крохмальная, А. А. Забавчук. Рядом с ними продолжали трудиться опытные работники С. Д. Петровская, О. Н. Кутно, Р. К. Козик, А. И. Качановская.

В 1966 году, когда директором завода был С. Д. Сосуля, была проведена реконструкция и предприятие начало производить сыр твердый. Через три года вступил в действие новый подвальный цех для его изготовления. В 1969 завод производил продукцию 18 наименований. В частности, сыр трех сортов - "Костромской", "Голландский", "Российский", масло "Сливочное" и "Вологодское", сметану, кефир, мороженое.

На Выставке достижений народного хозяйства 1969 года в Москве, продукция Ружинского завода заняла 4 место, а мастер маслоцеха О. И. Стаховский  был  отмечен б ронзовой медалью за добытое им III место в соревновании лучших маслоделов. А в 1971 Александра Иосифовича Родина наградила орденом Трудового Красного Знамени. В этом же 1971 году на базе Ружинского маслозавода состоялся всесоюзный семинар работников молочной промышленности, в котором приняли участие представители лучших заводов из всех республик Советского Союза, чтобы перенять опыт, внедрить его и на своих предприятиях.

В 70-е годы директором завода была Г. Г. Губина. Под ее руководством осуществляется еще одна реконструкция предприятия: устанавливается поточная линия производства масла мощностью в 1000 кг в час. В торговую сеть страны отправлялось масло "Сливочное" "Любительское", "Крестьянское", сыр "Голландский", "Литовский" и "Костромской". Часть продукции шла экспорт.

В 1973 году коллектив завода был награжден дипломом третьей степени министерства мясной и молочной промышленности по результатам Всесоюзного конкурса качества масла. А в 1976 году  масло, которое производил завод, получило Государственный знак качества, а А. И. Стаховский, мастер маслодел высшего класса был награжден вторым ордером Трудового Красного Знамени. Правительственными наградами также отмечена работа Л. И. Назаревой, Г. П. Лунащук, В. А. Кутно, Н. М. Драчук.

В 1977 г. в социалистическом соревновании, которое тогда проводилось между предприятиями молочной промышленности Житомирской области, Ружинский маслозавод завоевал первое место. Работников завода часто премировали, как правило небольшими суммами от 3 до 20 руб. А И. Ф. Федуна за выполнение особо важного задания, которое заключалось в восстановлении холодильной установки АУ-150 был премирован 60 руб. Лучшими работниками неоднократно признавались А. А. Забавчук, А. Я. Чиж, И. В. Грамма, В. А. Самовар, Г. Бурлака, Н. И. Крохмальная, Г. Г. Кваша А. И. Стаховский, Т Т. Манзюк, М. И. Кича, С. Л. Семенчук, 3. В. Горпинич и другие. Много лет отдали завода работники бухгалтерии 3. И. Кравчук, 3. С. Покропивная, Л. В. Цехмейструк.

До 1984 года руководил предприятием А. А. Масюк, а после него в течение и последующих 90-х годов - А. В. Мельник, который до назначения на эту должность работал мастером сыроделов. Завод постоянно наращивал объемы производства, современное оборудование позволяло перерабатывать до 120 тонн молока в сутки. В 1989 году для более полного использования вторичного сырья был введен в действие цех по производству сухого обезжиренного молока (мастер О. П. Комаровский). Кроме того, в нынешнюю структуру завода входят также маслоцех (М. А. Сиротенко), сырцех (А. А. Безкоровайная), механический (В. А. Кутний) и энергетический цеха (И. В. Янчук) и цех по техническому обслуживанию доильных аппаратов (В. В. Полищук).

Лучшими работниками в 90-х годах признавались Н. А. Сиротенко, А. И. Руденко, А. П. Комаровский, Г. В. Дзюба, П. И. Прилуцкий, 3. М. Ткалич, И. Янчук. Опытнейшим работником предприятия  является Станислав Лаврентьевич Семенчук, главный инженер завода, работающий на этом посту с 1963 года.

Сейчас ОАО "Ружинский маслозавод" стал дочерним предприятием ДП "Ружин-молоко", которое успешно развивается.